業績/学会発表/過去の卒論・修論・博論タイトル

2024年

1.  Huang Y, Hirose T, Tsai JM, Hirasaka K*. The Effects of Agaro-Oligosaccharides Produced by Marine Bacteria (Rheinheimera sp. (HY)) Possessing Agarose-Degrading Enzymes on Myotube Function. Mar. Drugs, 22(11): 515, 2024.

2. Hasegawa Y, Mine K, Hirasaka K, Yokouchi K, Kawabata Y. How Japanese eels escape from the stomach of a predatory fish. Curr Biol, 34(17):R812-R813, 2024.

3. Ono Y, Tsuchida S, Hirasaka K, Myosho T, Fujimoto S, Shimizu K, Yagi M. Environmental DNA Reveals Geographic Distributions of Two eel Species, Anguilla japonica and A. marmorata, in Western Kyushu, Japan. Zoolog Sci, 41(4):392-399, 2024.

4. Sun XM, Yoshida A, Ishii T, Jiang YR, Gao YL, Ueno M, Hirasaka K, Osatomi K. Transcriptional regulation of the Japanese flounder Cu,Zn-SOD (Jfsod1) gene in RAW264.7 cells during oxidative stress caused by causative bacteria of edwardsiellosis. Biochimie, 218:118-126, 2024.

2023年

1. Ito Y, Yamagata M, Yamamoto T, Hirasaka K, Nikawa T, Sato T. The reciprocal regulation between mitochondrial-associated membranes and Notch signaling in skeletal muscle atrophy. Elife, 12:RP89381, 2023.

2. Sun H, Wang Y, Miyazaki R, Ozaki K, Takeshita S, Hirasaka K, Tachibana K, Hamada Y, Taniyama S. Inhibitory Effects of Modified Atmosphere Packaging Using Pure Oxygen on Discoloration of the Dark Muscle in Cultured Yellowtail (Seriola quinqueradiata) During Refrigerated Storage. J. Aquat. Food Prod. Technol., 32: 235-243, 2023.

3. Ono Y, Hirasaka K, Myosho T, Fujimoto S, Yagi M. Environmental DNA concentrations of Japanese eels in relation to habitat characteristics. Aquaculture Science, 71(1): 45-48, 2023.

2022年

1. Sun L, Kim S, Mori R, Miyaji N, Nikawa T, Hirasaka K*. Astaxanthin Exerts Immunomodulatory Effect by Regulating SDH-HIF-1α Axis and Reprogramming Mitochondrial Metabolism in LPS-Stimulated RAW264.7 Cells. Mar. Drugs, 20(11): 660, 2022. doi: 10.3390/md20110660.

2. Ulla A, Osaki K, Rahman MM, Nakao R, Uchida T, Maru I, Mawatari K, Fukawa T, Kanayama HO, Sakakibara I, Hirasaka K, Nikawa T. Morin improves dexamethasone-induced muscle atrophy by modulating atrophy-related genes and oxidative stress in female mice. Biosci Biotechnol Biochem. 86(10):1448-1458, 2022. doi: 10.1093/bbb/zbac140.

3. Yang M, Sun L, Kawabata Y, Murayama F, Maegawa T, Nikawa T, Hirasaka K*. Balenine, imidazole dipeptide promotes skeletal muscle regeneration by regulating phagocytosis properties of immune cells. Mar. Drugs, 20(5): 313, 2022. doi: 10.3390/md20050313.

4. Sugiura K, Hirasaka K†, Maeda T, Uchida T, Kishimoto K, Oarada M, Labeit S, Ulla A, Sakakibara I, Nakao R, Sairyo K, Nikawa T. MuRF1 Deficiency Prevents Age-Related Fat Weight Gain, Possibly Through Accumulation of PDK4 in Skeletal Muscle Mitochondria in Older Mice. J Orthop Res, 40(5):1026-1038, 2022. doi: 10.1002/jor.25131.

2021年

1. Oarada M, Okumura Y, Hirasaka K, Sugiura K, Tachibana N, Tsurusaki Y, Nikawa T. Dietary Sodium Nitrite Causes Similar Modifications to Splenic Inflammatory Gene Expression as a High-Fat Diet. J Nutr Sci Vitaminol, 67(6):404-416, 2021. doi: 10.3177/jnsv.67.404.

2. Yang M, Sun L, Jiang T, Kawabata Y, Murayama F, Maegawa T, Taniyama S, Tachibana K, Hirasaka K*. Safety evaluation and physiological function of dietary balenine derived from opah Lampris guttatus on skeletal muscle of mice. Int J Pept Res Ther, 27:2083-2089, 2021. doi :10.1007/s10989-021-10236-6.

3. Ulla A, Uchida T, Miki Y, Sugiura K, Higashitani A, Kobayashi T, Ohno A, Nakao R, Hirasaka K, Sakakibara I, Nikawa T. Morin attenuates dexamethasone-mediated oxidative stress and atrophy in mouse C2C12 skeletal myotubes. Arch Biochem Biophys. 2021, in press. doi: 10.1016/j.abb.2021.108873.

4. Yang M, Sun L, Kawabata Y, Maegawa T, Taniyama S, Tachibana K, Hirasaka K*. Balenine, imidazole dipeptide induces activation of superoxide dismutase in myotubes. Fisheries Science, 87(3), 403-409, 2021. doi: 10.1007/s12562-021-01516-7

5. Wang Y, Liang J, Miyazaki R, Sun H, Zhao X, Hirasaka K, Hamada Y, Tachibana K, Liu B, Taniyama S. Influence of the interposition of pink muscle fibers in the dorsal ordinary muscle on the postmortem hardness of meat in various fishes. J Texture Stud, 2:358–367, 2021. doi: 10.1111/jtxs.12587.

6. Liang Y, Zha S, Tentaku M, Okimura T, Jiang Z, Ueno M, Hirasaka K, Yamaguchi K, Oda T. Suppressive effects of sulfated polysaccharide ascophyllan isolated from Ascophyllum nodosum on the production of NO and ROS in LPS-stimulated RAW264.7 cells. Biosci Biotechnol Biochem, 85(4):882-889, 2021. doi: 10.1093/bbb/zbaa115.

7. Sun L, Miyaji N, Yang M, Mills EM, Taniyama S, Uchida T, Nikawa T, Li J, Shi J, Tachibana K, Hirasaka K*. Astaxanthin Prevents Atrophy in Slow Muscle Fibers by Inhibiting Mitochondrial Reactive Oxygen Species via a Mitochondria-Mediated Apoptosis Pathway. Nutrients, 13(2): 379, 2021. doi: 10.3390/nu13020379.

2020年

1. Takeuchi S, Honma K, Hirasaka K. Byssus production ability and degree of byssal-gland development in the infaunal clam Ruditapes philippinarum. Acta Zoologica, 101:392-403, 2020

2. Okimura T, Jiang Z, Komatsubara H, Hirasaka K, Oda T. Therapeutic Effects of an Orally Administered Edible Seaweed-Derived Polysaccharide Preparation, Ascophyllan HS, on a Streptococcus Pneumoniae Infection Mouse Model. Int J Biol Macromol, 154:1116-1122, 2020

3. Khan L, Sato K, Okuyama S, Kobayashi T, Ohashi K, Hirasaka K, Nikawa T, Takada K, Higashitani A, Abiko K. Ultra-high-purity iron is a novel and very compatible biomaterial. J Mech Behav Biomed Mater, 106:103744, 2020

4. Saitoh K, Yoshimura T, Sun L, Yang M, Wang Y, Taniyama S, Hara K, Murayama F, Nikawa T, Tachibana K, Hirasaka K*. Effect of dietary fish oil on enhanced inflammation and disturbed lipophagy in white adipose tissue caused by a high fat diet. Fisheries Science, 86(1):187-196, 2020

2019年

1. Jiang T, Yuan P, Hirasaka K, Hamada Y, Hara K, Tachibana K, Taniyama S. The effect of blood deposition on the degradation of the connective tissue of the yellowtail Seriola quinqueradiata during storage. Fisheries Science, 85(6):1099-1107, 2019, 12月

2. Yuan P, Jiang T, Hirasaka K, Wang Y, Matsuo K, Miyazaki R, Tachibana K, Taniyama S. Application of Bio-Impedance Analysis to Estimate the Condition of Yellowtail (Seriola quinqueradiata) Muscle at Different Storage Temperatures. Bioelectromagnetics, 40(7):488-497, 2019, 10月

3. Wang Y, Wang Q, Hirasaka K, Hara K, Taniyama S, Tachibana K. Relationship between the characteristics of rigor-mortis-related actomyosin and muscle fiber types in the ordinary muscle of various fishes. J Sci Food Agric, 99(13):6042-6048, 2019, 10月

4. Jiang T, Miyazaki R, Hirasaka K, Yuan PX, Yoshida A, Hara K, Tachibana K, Taniyama S. Effect of blood deposition phenomenon on flesh quality of yellowtail (Seriola quinqueradiata) during storage. J Texture Stud, 50(4):325-331, 2019

2018年

1. Yoshimura T, Saitoh K, Sun L, Wang Y, Taniyama S, Yamaguchi K, Uchida T, Ohkubo T, Higashitani A, Nikawa T, Tachibana K, Hirasaka K*. Morin suppresses cachexia-induced muscle wasting by binding to ribosomal protein S10 in carcinoma cells. Biochem Biophys Res Commun, 506(4):773-779, 2018

2. Yuan P, Wang Y, Miyazaki R, Liang J, Hirasaka K, Tachibana K, Taniyama S. A convenient and nondestructive method using bio-impedance analysis to determine fish freshness during ice storage. Fisheries Science, 84(6): 1099-1108, 2018

3. Hiramoto S, Yahata N, Saitoh K, Yoshimura T, Wang Y, Taniyama S, Nikawa T, Tachibana K, Hirasaka K*. Dietary supplementation with alkylresorcinols prevents muscle atrophy through a shift of energy supply. J Nutr Biochem, 61: 147-154, 2018

4. Uchida T, Sakashita Y, Kitahata K, Yamashita Y, Tomida C, Kimori Y, Komatsu A, Hirasaka K, Ohno A, Nakao R, Higashitani A, Higashibata A, Ishioka N, Shimazu T, Kobayashi T, Okumura Y, Choi I, Oarada M, Mills EM, Teshima-Kondo S, Takeda S, Tanaka E, Tanaka K, Sokabe M, Nikawa T. Reactive oxygen species up-regulate expression of muscle atrophy-associated ubiquitin ligase Cbl-b in rat L6 skeletal muscle cells. Am J Physiol Cell Physiol, 314(6):C721-C731, 2018

5. Wang Y, Miyazaki R, Saitou S, Hirasaka K, Takeshita S, Tachibana K, Taniyama S. The effect of ice crystals formations on the flesh quality of frozen horse mackerel (Trachurus japonicus). J Texture Stud, 49(5):485-491, 2018

6. Tomida C, Yamagishi N, Nagano H, Uchida T, Ohno A, Hirasaka K, Nikawa T, Teshima-Kondo S. VEGF pathway-targeting drugs induce evasive adaptation by activation of neuropilin-1/cMet in colon cancer cells. Int J Oncol, 52(4): 1350-1362, 2018

7. Abe M, Matsuo Y, Harada-Sukeno A, Uchida T, Kitahata K, Tomida C, Hirasaka K, Teshima-Kondo S, Harada N, Nakaya Y, Sakaue H, Nakao R, Nikawa T. Distinct gene expression profile distinguishes increased metabolic activity in spontaneously hyperactive rats while sedentary from that induced by exercise. Advances in Biological Chemistry, 8: 1-14, 2018

2023年

・魚類由来エクソソーム様粒子の同定とマウス筋管細胞に対する作用

　廣瀬巧弥、杉浦薫平、高橋雄大、Nyabuti George、山本悠理、遠藤友莉、平坂勝也

　2023年度（公社）日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部大会　2023年10月15日　大分大学旦野原キャンパス

・魚由来エクソソーム様粒子の同定とその機能

　廣瀬巧弥, Nyabuti George，杉浦薫平，高橋雄大，鶴崎辰弥，山本悠理，遠藤友莉，平坂勝也

　日本宇宙生物科学会第37回大会　2023年9月24日　長崎大学水産学部

　＊廣瀬君　優秀発表賞受賞

・細胞内ミトコンドリアエネルギー代謝に対するアスタキサンチンの作用

　Sun Luchanyang、Kim Sangeun、森亮一、宮司進之、二川健、平坂勝也

　第77回日本栄養・食糧学会大会　2023年6月14日　札幌コンベンションセンター

・筋損傷後の筋再生におけるアカマンボウ由来イミダゾールジペプチドバレニンの効果

　平坂 勝也、Yang Min、澤田 亮、前川 貴浩、川端 康之亮

　令和5年度公益社団法人日本水産学会春季大会　2023年3月29日　東京海洋大学品川キャンパス

2022年

海洋性イミダゾールジペプチドバレニンの筋再生における作用

楊 敏、孫 露川阳、川端 康之亮、前川 貴浩、二川 健、平坂勝也

第76回日本栄養・食糧学会大会　2022年6月12日　武庫川女子大学

2021年

The effect of astaxanthin on mitochondria-mediated inflammation in RAW264.7 cells

Luchuanyang Sun, Min Yang, Sangeun Kim, Ryoichi Mori, Takeshi Nikawa, Katsuya Hirasaka

2021年度日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部大会、2021年10月31日　九州大学農学部（オンライン）

尾部懸垂による筋萎縮に対するアスタキサンチンの効果

平坂勝也、孫 露川阳、宮司進之、楊 敏、内田貴之、二川健

日本宇宙生物科学会 第35 回大会 　2021年9月25日　金沢市長土塀青少年交流センター（発表はオンライン）

骨格筋内ミトコンドリア機能と筋萎縮に対するアスタキサンチンの作用

平坂勝也、孙 露川阳、宮司進之、楊 敏、内田貴之、二川健

第75回日本栄養・食糧学会大会　2021年7月4日　オンライン

2020年

Balenine, imidazole dipeptide, induces activation of superoxide dismutase in myotubes

Min Yang, Luchuanyang Sun, Yasunosuke Kawabata, Takahiro Maegawa, Shigeto Taniyama, Katsuyasu Tachibana, Katsuya Hirasaka

2020年度日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部大会 2020年11月29日

Anti-oxidant and protective effects of astaxanthin on mitochondrial dysfunction in sol8 myotubes

Luchuanyang Sun, Nobuyuki Miyaji, Min Yang, Edward, M. Mills, Shigeto Taniyama, Takeshi Nikawa, Katsuyasu Tachibana, Katsuya Hirasaka

2020年度日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部大会 2020年11月29日

筋肉におけるミトコンドリアタンパク質Mfn2の役割

内田貴之, 三木裕加里, 杉浦宏祐, 真板綾子, 中尾玲子, 平坂勝也, 東谷篤志, 小林剛, 曽我部正博, 二川健

第74回日本栄養・食糧学会大会 2020年5月17日 　2021年7月4日

2019年

New aspect of mitochondrial uncoupling protein (UCP): identification of UCP3 interacting proteins

Katsuya Hirasaka, Mills Edward M, Takayuki Uchida, Ayako Ohno, Takeshi Nikawa

第42回日本分子生物学会年会（MBSJ2019） 2019年12月5日

アスタキサンチンのミトコンドリアにおける抗酸化作用と筋萎縮予防効果の関係

平坂勝也、孙露川阳、宮司進之、季紀豊、足立勝、楊敏、谷山茂人、二川健、橘勝康

2019年度日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会 2019年10月13日

アルキルレゾルシノールの筋萎縮予防効果

平坂勝也、平本茂、八幡信広、谷山茂人、二川健、橘勝康

日本宇宙生物科学会第33回大会 2019年9月21日

アスタキサンチンの筋萎縮に対する効果とミトコンドリアでの作用機序

平坂勝也, 孙 露川阳, 宮司進之, 季紀豊, 足立勝, 楊 敏, 吉村智大, 齋藤かなえ, 王 曜, 谷山茂人, 二川健, 橘勝康

第73回日本栄養・食糧学会大会 2019年5月19日

ミトコンドリアを介した無重力ストレス感知機構の解明

内田貴之, 三木裕加里, 坂下禎宏, 真板綾子, 中尾玲子, 平坂勝也, 東谷篤志, 東端晃, 小林剛, 曽我部正博, 二川健

第73回日本栄養・食糧学会大会 2019年5月18日 

〇卒業論文

令和4年度

「魚筋肉由来エクソソーム様粒子の同定とその機能」

「マウス筋細胞に対するフコキサンチンとフコキサンチノールの作用」

「給餌タイミングの違いがシマアジの体格及び脂肪量に及ぼす影響」

「アスタキサンチンの給餌タイミングの違いが抗肥満効果に及ぼす影響」

令和3年度　

「食品成分の効果が魚類筋タンパク質合成能可視化法で評価できるのか」

「皮膚タンパク質合成に関するフコキサンチンの作用」

「国民健康･栄養調査のデータを基にした魚食摂取量と疾患関係パラメーターとの関連性」

令和2年度　卒業論文　

「ゼブラフィッシュにおける給餌タイミングの違いが脂肪蓄積に及ぼす影響」

「マウス由来マクロファージ細胞株におけるNLRP3インフラマソームシグナルに対するアスタキサンチンの作用」

「魚類筋タンパク質合成能可視化法の確立」

平成31年度　卒業論文　

「フコキサンチンがマウス筋管細胞の筋線維径とタンパク質合成に及ぼす影響」

平成29年度　　

「アスタキサンチンによるミトコンドリア酸化ストレスの抑制と筋萎縮予防効果」

「低分子モリンの免疫原及び抗モリン抗体作製の検討」

「ゼブラフィッシュ筋肉における時計遺伝子の発現パターンが脂肪蓄積に及ぼす影響」

平成28年度　　

「ワカメ由来フラボノイド含有画分のカヘキシーに対する効果」

「褐藻モリンによるガン誘発性筋萎縮予防の作用機序」

「DHAによるアミロイドβ分解酵素の発現調節を介した脳機能低下の抑制」

平成27年度　　

「魚類筋肉における数種リパーゼの発現と日内変動」

平成26年度　　

「マウス骨格筋における海藻由来フラボノイドの筋萎縮予防効果」

〇修士論文

平成30年度　

「肥満による糖・脂質代謝異常に対するニシン由来魚油の効果」

「ガン誘発性筋萎縮に対する褐藻フラボノイド類モリンの効果 」

〇博士論文

令和4年度

「Studies on the effect of marine carotenoid, astaxanthin, on age-related diseases which caused by mitochondrial dysfunction」

令和3年度

「Study on bioactivity and function of marine imidazole dipeptide, balenine」